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这食材适合糖尿病人,1次1个正好

发布时间:2022-07-06 14:38:16 阅读: 来源:布贴厂家
这食材适合糖尿病人,1次1个正好

这食材适合糖尿病人,1次1个正好

也不知从何时起,我国成为了糖尿病第一大国,据可靠统计学数据,患病人数更是达到了惊人的10%。我国有10多亿人口,这绝对是一组触目惊心的数字。这主要原因有以下三点:1、人们物质生活水平的提高,大量高热量、高糖量食物的摄入,引起糖分摄入过多。2、随着现代电子产业、汽车工业的发展,人们的生活、工作方式发生了翻天覆地的改变。久坐族、办公族、电子族、游戏族、开车族等工作、生活、休闲方式成为了主旋律。3、随着工作、生活节奏变快,运动、锻炼的时间越来越少,使体内糖分消耗减少。

总之,排除遗传因素之外,主要原因概括为糖分摄入过多、运动过少、消耗过低;简而言之,就是管不住嘴,迈不开腿!

人体内糖分的主要来源为:1、食入的水果、甜品、饮料、糕点等食物中的天然果糖、葡萄糖、蔗糖及其他天然糖类。这类天然糖分被人体吸收后,直接转变为体内的葡萄糖,供给人体能量,是最应该严格控制的一类糖分来源。2、人们日常食用的馒头、米饭、面条、大饼、油条及其他面食、面点等日常主食所含的淀粉。淀粉是大分子的长链糖类,被人体吸收后,大约12小时时间,全部转变为葡萄糖供能。是餐后糖分的主要来源,是一类要严格限量食用量的糖分来源。3、蛋白质、脂类等异生成的糖分,这类物质转化较慢。所以,糖尿病人要适量摄入蛋白质含量丰富的食物。

所以说,如果不幸得了糖尿病或者家中有糖尿病人,那的确是一件很忧心的事。正所谓江山易改,本性难移,一个人几十年的饮食习惯,不是说改变就能改变的。饮食习惯难以改变,但膳食结构可以调整。糖尿病人的合理膳食结构为:以绿色青菜为主,适量食用蛋白质含量丰富的食物,限量食用主食,严格控制甜品。

为何要强调绿色蔬菜呢?因为根茎类蔬菜淀粉含量丰富,应该归在淀粉类主食里面,这一点要引起重视。只有绿色蔬菜,含有丰富的维生素、大量膳食纤维素及多种微量元素,是糖尿病人可以放心食用的一类食物。而且还可以缓解便秘,这对于有老便秘困扰的老年人有着难能可贵的益处。还要重点强调一类,那就是粥品、稀饭、米汤及饭店里面的餐后汤,淀粉含量特别丰富,也是要严格控制的。

南瓜含有丰富的膳食纤维素及果胶,可减慢食物的吸收速率,延缓胃内食物排空,使糖分吸收减慢,这对于控制餐后糖分升高有着极其重要的意义。此外,南瓜的钴元素含量居各类蔬菜之首,所含的南瓜多糖也可以起到很好的提高人体免疫力的作用。南瓜还含有多种人体必需氨基酸、维生素、类胡萝卜素及多种微量元素。

南瓜,这食材适合糖尿病人,做成小馒头,不放1滴水,1次1个正好。今天,就给各位糖友或家中有糖尿病人的朋友们,推荐一款适宜的风味馒头。这款馒头只用到了南瓜与面粉,而且南瓜的用量特别大,不加一滴水。整形成50克/个的馒头胚,做成风味小馒头,方便广大糖友控制饮食,一次一个正好。这款风味南瓜馒头蒸熟后,特别松软可口,清香怡人,是一款真正适合糖尿病人食用的风味主食。

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