今日霜降怎么补效果最好不同体质进补不同
“一年补透透,不如补霜降。”今天是一年一度的霜降,霜降节气是厦门市民最重视的进补节气之一。很多市民早早开始准备,打算好好补一补。可是进补的误区很多,怎么补效果最好呢?专家来告诉您。
不同人群进补指南
昨日在莲福堂前埔分店,市民刘女士正在购买中药四物汤,用来煲汤。药剂师小陈告诉记者,从天气转凉以来,西洋参、枸杞、大枣、田七、四物等的销量就明显上升。这几天因为霜降临近,销量更是翻了三两番。西洋参、玛卡卖得特别好。此外,一些老市民也热衷四物汤、十全大补等药膳,用来炖鸡鸭。
不同体质进补不同
民间素有“补冬不如补霜降”的说法,但这说的并不是大补特补,而是顺应秋季环境和人体特性的平补。厦门长青中医医疗机构负责人、资深中医师张伟介绍,进补首先要看个人体质。总体来说,秋令气候干燥,最易伤肺。市民可多食滋阴润燥之品,如麦冬、西洋参、鲜地黄、枸杞等。年老体弱者以补气补血为主,可以吃些鸡、鱼、肉、蛋等,也可以加人参、红枣、芡实、山药等做成药膳食用。
而阴虚的人就不适合吃太多温补类食物,应以补脾胃为主,建议多吃些梨、苹果、杨桃、百合、芝麻、核桃等。脾胃虚寒的人不要吃蛤士蟆、木耳,可适当吃一点黄芪、党参。长期熬夜、阴虚的人可以在炖水鸭母时放几粒石斛下去,有滋阴养胃、养肝肾的功效。
柿子别与菠菜同吃
厦门民间素来有霜降吃柿子的习俗,据说有补筋骨、清热润肺、祛痰镇咳的功效。张伟说,柿子补肾养肺,这样的进补方式有一定道理。但是,市民吃的时候要注意,特别是中老年患者,尽量不要空腹吃柿子,尤其不要吃皮。空腹吃柿子,形成结石的几率会增加。此外,柿子也不要跟高纤维的笋干、菠菜、韭菜等同食。“普通成人一次吃柿子不要超过2个。小孩、老人一周别超过3个。贫血、糖尿病患者、慢性胃炎患者、产妇等都不宜多吃柿子。”霜降进补,老厦门人还偏爱四物汤、十全大补炖鸡鸭,特别是正番鸭。对此,张伟建议,这些药膳相对温补,阴虚火旺的市民并不适宜。
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秋季早睡早起
宜吃酸少吃辣
“肺与秋同属于五行之金,故秋令气候干燥,最易伤肺。”厦门市中医院院长陈进春主任医师建议市民,日常从三个方面养生。
1.起居养生:秋季应做到早睡早起,注意添加衣物,防止因受凉而伤及肺部。
2.药食养生:宜多吃酸性食物,如山楂、猕猴桃以收敛肺气;少吃辛辣食物,如葱、姜等、可避免发散泻肺。银耳、麦冬、西洋参、鲜地黄、枸杞等有滋阴润肺的作用,可适当食用或煲汤等。
3.运动养生:秋季是运动锻炼的大好时机,可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼,如打太极拳、游泳等,长期坚持可增强心肺功能。
金秋螃蟹肥美
别贪多吃出病
金秋正是蟹肥时,记者从厦门多家医院获悉,最近因为吃螃蟹而送医的患者也多了起来。
市民王阿姨原先有肝硬化,还曾经因为吃鸡蛋而昏迷送医。可是出院后她因为吃了三只螃蟹,结果再次昏迷送医抢救。
第一医院消化内科刘明主任提醒市民,蟹类富含蛋白质,含有很高的胆固醇和高嘌呤。患有肝脏疾病、肾功能不全、高血压、高血脂、糖尿病、腹泻、痛风、胃痛的人,过量食用更易诱发疾病,所以此类患者最好不食或少食蟹肉。
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